Arròs integral masticable?
SamIchi
Cartell original -
- 1 d'agost de 2004
-
-
Se suposa que ha de ser masticable? Perquè acabo de cuinar una mica i en comparació amb l'arròs blanc no és tan suau. Segurament l'he cuinat malament. Va dir 30 minuts fins que s'absorbís l'aigua, però ho vaig provar i tenia un gust cru. Així que vaig cuinar més temps. Potser l'he cuinat massa temps? No sé. Després de G
-
- 27 d'agost de 2003
-
-
-
- Califòrnia
Sense cuinar com més dur del normal?
L'arròs integral és més dur perquè de vegades no treuen la part de fibra. Millor per a tu i bo per netejar la fontaneria interna. Chundles
-
- Jul 4, 2005
-
-
Estarà més ferm i hauria de trigar entre 30 i 45 minuts a coure. Deliciós però. Contrafit
-
- 20 d'agost de 2003
-
-
-
- assegut a l'espatlla
Crec que l'arròs és una mica com la pasta, però amb temps de cocció més llargs. L'experiència us dirà quan està al dente. frankblundt
-
- set 19, 2005
-
-
-
- Al sud de la frontera
amb el mètode d'absorció, el preescalfament és molt important (com amb el risotto): fregiu-lo primer durant 5 minuts més o menys fins que l'arròs estigui calent al tacte (amb sal i espècies que trieu), després afegiu-hi 1,25 x aigua bullint (una mica). més per a marró), tapar, posar-lo a foc extremadament baix durant 15-20-25 minuts (per a l'arròs blanc-vermell-marró), després apagar el foc i deixar-lo tapat durant el mateix temps, obrir, esponjar i servir. . Arròs infal·lible, perfecte. Formatge
-
- 26 de desembre de 2002
-
-
-
- A la secció refrigerada de la teva botiga de queviures
Estic d'acord amb el vell Chundy, l'arròs integral és saborós. Crec que és una mica més masticable que l'arròs blanc, o sovint no és tan esponjós. Sembla que hi ha una mica més de substància als colors i varietats alternatius. Gaudeixo de l'aroma de l'arròs integral com per renunciar a qualsevol masticació, sempre que no es reconstitueixi de nou al seu estat sec. Arròs integral i Guinness. Ara és bo menjar. SamIchi
Cartell original -
- 1 d'agost de 2004
-
-
Frankblundt va dir: amb el mètode d'absorció, el preescalfament és molt important (com amb el risotto): fregiu-lo primer durant 5 minuts més o menys fins que l'arròs estigui calent al tacte (amb sal i espècies que trieu), després afegiu-hi 1,25 vegades l'aigua bullint. (una mica més per a marró), tapeu, poseu-lo a foc molt baix durant 15-20-25 minuts (per a l'arròs blanc-vermell-marró), després apagueu el foc i deixeu-lo tapat durant el mateix temps, obert, esponja i serveix. Arròs infal·lible, perfecte.
Vaja, gràcies per les instruccions detallades. Això és el que faig amb Rice O Roni. Això sempre surt bé.
Suposo que l'he cuinat bé, suposo. Crec que hi vaig posar molta mantega, però només estava seguint instruccions. Tenia un gust massa mantegós.
Entrades Populars